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    蔬菜、玉米齊漲價,對2021年農資市場的拉動有多大?

    來源:種業信息網 日期:2021/1/29 10:56:17  評論:0 標簽:農資市場

    “現在啥菜不貴啊,吃不起了!”

    這是臨近年末,在超市、農貿市場聽到最多的買菜人的感嘆。進入1月中下旬,受局部散發疫情和低溫寒潮天氣的影響,全國不少地方的菜價一路漲到開掛。什么“蒜你狠”、“姜你軍”“辣哭你”再次上演。

    蔬菜價格全面上漲,供求偏緊是主因

    以鄭州為例,2021年1月26日世紀聯華超市的毛蔥已經賣到了5.99元/斤,捆裝精品大蔥7.88元/斤,山東袋姜13.8元/斤,中牟袋裝大蒜6.00元/斤,線椒13.70元/斤,小米椒39.8元/斤,白菜1.99元/斤,冬瓜4.99元/斤,生菜5.88元/斤……

    蔬菜價格漲價

    蔬菜價格漲價

    除了菜,肉蛋的價格也漲到飛起,經八路農貿市場上牛肉35元/斤,羊肉38元/斤-40元/斤,五花肉27元/斤,瘦肉28元/斤。之前普通雞蛋5元/斤左右,現在經漲到6.5元/斤了,鴨蛋原來最低跌到5.5元/斤,現在也重新回到了7元/斤,土雞蛋保持在15元/斤左右。

    可以說,菜價是全面上漲的,據河南省發改委官網1月15日監測結果也顯示,主要蔬菜價格普遍上漲,肉類價格持續小幅上漲,雞蛋價格漲幅明顯。其實,每逢年節,“菜籃子”的輕重都備受關注,鄭州蔬菜漲價只是全國蔬菜肉蛋漲價的一個縮影。受供求關系影響,年關蔬菜,肉蛋漲價都在情理之中,但是今年有些漲的有些許“失控”。 

    2018-2020年中國28種蔬菜平均價格

    2018-2020年中國28種蔬菜平均價格

    究其原因,主要是受散發疫情和寒潮的影響,具體來說就是菜價的高低取決于種植面積和自然災害兩個因素的影響。而蔬菜種植面積的多少,在很大程度上取決于前一年的菜價的高低。好比,2019年蔬菜種類價格比較低迷,農民會相應地減少種植面積。而今年隨著種植面積的減少,蔬菜的供應開始緊張,價格也隨之上漲,反之亦然。

    一路猛漲的大蔥就是很好的例子,除了近兩年大蔥價格低迷,影響相應產區農民的積極性以外。北方大蔥的主產區之山東,2020年受霜降和雨水較多的影響,導致蔥地被淹,大蔥大幅減產,也讓大蔥的價格節節攀升。 

    從現在的漲勢來看,到春節,個別蔬菜品種的漲幅還有可能會相應增大,但是總體上來講,不會出現較大幅度的漲跌。相信經過政府的不斷調控,菜價漲勢會逐步回歸正軌。

    玉米價格恢復性上漲,進入1.5元時代

    除了蔬菜漲價,相比往年,2020年的糧食行情也是利好的,整體都迎來了上漲,尤其是玉米,進入2021年1月份,玉米價格一路上漲到1.5元/斤,漲幅創下國內玉米市場六年來新高。

    2021年1月9日早上,山東省十幾家玉米深加工企業相繼漲價收糧,其中報價最高者為濰坊昌樂英軒酒精,宣布以2990元每噸的歷史新紀錄來收購新玉米,漲價40元每噸,火爆異常。1月9日傍晚,山東濰坊昌樂英軒酒精繼續提價40元收購優質新玉米,報價高達3030元每噸,折合1.515元每斤,創造華北以及乃至全國主要產銷區,有史以來玉米價格第一次超過一塊五每斤的記錄。

    吉林玉米收割

    吉林玉米收割

    其實,2020年春節后,玉米價格就開始了恢復性上漲,5月底國家臨儲玉米競價銷售高成交、高溢價,玉米價格持續攀升,9月新糧上市后出現了小幅回落,之后再次上漲。11月,玉米產區批發均價每斤1.2元(人民幣,下同),環比漲3.4%,同比漲29.7%,比年初上漲31.8%。

    近期山東、河南、東北玉米深加工企業報價

    近期山東、河南、東北玉米深加工企業報價

    一如吉林昌圖萬盈農業科技有限公司總經理張強所說,“每年年尾,受供求關系影響,玉米價格都會相應的上漲,但突破1.5元還真是第一次。東北農民年年種玉米,今年是真正的踩上點了,趕上價格的紅利了。從2020年下半年開始,玉米價格就出現了一波上漲的行情,10月份過后價格都在1.2元左右了,所以, 2020年遼寧吉林農戶種植1.5畝玉米的純收入有1000-1500元,不論規模大小,都能賺到錢。對2021年種地的積極性是一個很好的提振?!?/p>

    張強表示,此次玉米價格上漲主要是綜合因素影響導致的結果。具體是以下4方面的原因:一是受疫情蔓延影響,全球糧食危機更為凸顯,國際糧價普遍上漲,進而帶動中國玉米價格的上漲。二是生豬養殖規模不斷擴大,作為豬飼料的主要原料來源,玉米的需求也跟著水漲船高,從而刺激玉米價格不斷上漲。三是2020年夏天玉米主產區受暴雨洪澇災害,產量下降,而需求量大增,資本炒作和貿易商囤糧加劇使得玉米價格上漲。第四就是玉米能源化為玉米價格漲價提供了穩定的上升空間。

    在政策層面,國家對玉米的補貼力度2021年也是很大的。據12月31日中央農辦主任、農業農村部部長唐仁健在談學習貫徹中央農村工作會議精神時透露,農業農村部2021年將繼續向各地下達糧食面積、產量指標,推動適當提高稻谷最低收購價,完善玉米、大豆生產者補貼政策,加快推動國家糧食安全產業帶建設。 

    1月20號之后玉米價格上漲的態勢開始逐步回落,山東部分玉米深加工企業報價下跌10-30元不等,但整體上跌幅不大,不少業內人士表示,只要缺口還在,預計2021年玉米價格大概率不會跌破1.2元,玉米種植面積有望增長,高位運行為主,但是大幅上漲的可能性不大。

    漲價對農資市場的拉動有多大?

    蔬菜、玉米價格的上漲,對農資市場的拉動有多大?

    價格是影響農民種糧決策最直接的信號?,F階段種地的農民,之所以收益不高,除了成本上漲以外,很大原因就是農產品的收購價格偏低。那么,這次蔬菜、玉米價格上漲之后,首先對2021年農民的種地積極性是有很大提振的,那么種玉米,種蔬菜等經作物的積極性相信也會比往年提高。

    就像一肥企負責人所說,化肥與糧食價格走勢高度正相關,2020年糧食、蔬菜為代表的農產品價格上漲了,農民能賺到錢了,種地有盼頭了,2021年對農資的投入積極性也是會相應提高的,肯定會對2021年肥市起到一定的提振作用。尤其是對高氮肥,還有供應偏緊的磷銨和鉀肥等大肥價格有望繼續拉漲。當然對一些應用在果蔬上既有利于土壤改良,又能提高作物產量和品質的特肥產品銷售無疑也是有一定的拉動作用。

    肥料近期也開始漲價

    肥料近期也開始漲價

    “2015年玉米斷崖式跌價之后,連續五年的價格低迷,令東北相當一部分農民失去了農資投入的信心,他們大多是省錢就好,用肥料也是以中低端為主;東北多地的肥料市場,這幾年也出現了劣幣驅逐良幣的現象,品牌肥料的市場占比一直在下滑,可以說此輪玉米上漲讓眾多農資經銷商看到了希望,重拾了信心,對2021年的農資銷售開展打下了良好的基礎?!奔植龍D萬盈農業科技有限公司總經理張強對2021年玉米肥的銷售前景十分看好。

    在農藥層面,玉米價格上漲將拉動玉米苗前苗后除草劑、草地貪夜蛾為代表的的殺蟲劑產品的銷售;蔬菜價格上漲將拉動小蟲防治、殺菌劑產品的需求;包括對一些新型的農機工具的銷售都會有拉動,例如植保無人機作業在2021年的玉米上會得到進一步的推廣。

    2021蔬菜、玉米要不要擴種?謹慎為上

    每年春耕期間,大家都會重點思考今年種什么?價格上漲,不愁賣了,農民2021年,蔬菜、玉米要不要擴種呢?

    “以2020年的菜價來看,2021年我肯定會相應的擴大辣椒的種植,特別是小米椒,價格都趕上豬肉價了,應該不愁賣;但是,畢竟小米椒的種植面積全國來看這幾年都是很大的,產量很足,2020年價格上漲主要是減產主要是受寒流的影響;所以,謹慎起見,不會大面積擴種,風險還是很高的?!遍_封通許縣一辣椒種植大戶理性的表示。

    大多時候,嚴重的信息不對稱成為制約農民尤其是菜農收益低的關鍵因素,似乎總是踩不上點趕不上趟。以生姜、大蒜為例,當二者產量大增時價格下跌,農民虧本種植。到了第2年,農民就會選擇減少種植,而一旦產量下降,價格又上去了。等到價格上去了,農民想要擴大種植規模,結果價格又跌下來了。 

    其實,中國現在真正種菜的人已經不多了,基本上都是一些土地承包商在種。而且,不論超市菜價漲成什么樣,農民其實賺得都是差不多水平的。絕大多數農產品從農民手里出去的時候,價格根本就不貴,只不過是采購商、農貿市場、超市門店等渠道層層疊加,最終到消費者手中才成了高價蔬菜。所以,盲目擴種蔬菜是不明智的,還是適度種植為好。

    那么,玉米,農民2021年要不要擴種?

    據張強介紹,玉米雖然2021年不會大概率下跌,把持高位,但是遼寧、吉林現在的地租成本也在不停的上漲,以往一畝地是400-500元,現在漲到800元一畝,一晌地的地租都在12000元上下,種植成本高企。所以,不少農戶都把地租出去打工了不再種植玉米,再加上東北不少水田是無法改種旱田種植玉米,還有就是水稻的價格也很高,農戶也不會因一時的玉米價格上漲就盲目的擴種玉米,還是遵循適度種植。

    東北之外,像河南、山東、河北這些華北玉米主產區大多是一家一戶的種植經營模式,就按每家平均5畝地來算,種一季玉米的收入按最大化畝產1500斤(一般情況下達不到)、每斤價格1.2元算,一畝地的毛收入為1800元,這必須在風調雨順的情況下;如果遇到一點自然災害,產量會下降,收入也就會降低,一般每畝地的收入也就在1200元左右;再除去耕地、施肥、種子、播種、澆水、除草、殺蟲、收割等成本都得在,一畝地到手700-800元,還是不賺錢。

    總之,無論是蔬菜還是種玉米,擴種還是悠著點,謹慎為上,適度種植就好。

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